Skip to content
Фундамент

Фундамент

медіа рішень

  • Війна
  • Влада
  • Рішення
  • Бізнес
  • Здоров’я
  • Агрофундамент
  • Екофундамент
  • СПЕЦПРОЄКТ
    • Сільський бізнес
    • Це з музею, дивись!
    • Версія «Фундаменту»
  • Бізнес

Полтавка отримала золоту медаль за коріандровий мед на Міжнародному конкурсі

23.12.2021 о 9:36

Тетяна Сенчук — пасічниця з Полтавщини, яка продовжує давню сімейну традицію: у її родині три покоління були бджолярами. Тетяна не планувала поєднувати своє життя з бджільництвом, хоча і навчалася на технолога-дослідника з виробництва і переробки продукції тваринництва, а також завжди допомагала батькам на пасіці. Історію підприємиці розповіли на офіційній сторінці Програми USAID з аграрного і сільського розвитку – АГРО.

Фото зі сторінки Програми USAID з аграрного і сільського розвитку – АГРО у соціальній мережі Фейсбук (3 шт)

10 років тому разом із чоловіком долучилася до сімейної справи. А 2018 року заснувала ТМ «Сімейна пасіка Сенчук», яка пропонує різні види меду та медових напоїв.

На сьогодні у пасіки вже два напрямки виробництва: матковивідна справа та отримання різноманітних продуктів бджільництва. Виготовляють медові напої, різні медові суміші: мед з маточним молочком, мед з пилком, мед з прополісом та інше. У родині обов’язки розподілені: чоловік Тетяни більше працює на матковивідній пасіці, сестра — бухгалтерськими та юридичними питаннями, а на Тетяні — комунікації, розповсюдження та маркетинг. У всьому допомагають батьки.

Тетяна каже, що завдяки тому, що це сімейна справа, на старті складнощів було менше, ніж у початківців. Завжди є той, хто дасть пораду. Водночас Тетяна привнесла у бізнес нову хвилю — почала продавати продукцію на ярмарках, а згодом під час кризи у зв’язку з пандемією, вийшла онлайн. Саме тоді, у найскладніший час, Тетяна почала навчання у Зимовій школі GESI, заснованій платформою Ukrainian Food Valley за підтримки Програма USAID з аграрного і сільського розвитку – АГРО.

–Я виробник, мені не вистачало знань як продавати продукцію та просувати бренд. Школа дала поняття цього, ми переосмислили підхід до свого продукту, побачили нові можливості. Ми розширюємо межі збуту, вийшли в онлайн та тепер наш мед продається у магазині бджолярів у Полтаві. Впевнена, згодом вийдемо на полиці й великих ритейлерських мереж, — ділиться Тетяна.

У плані виробників – нарощення об’ємів і вихід на експорт. Компанія активно почала просувати себе не тільки на внутрішньому українському ринку, а й за кордоном: у 2021 році отримали золоту медаль за коріандровий мед на Міжнародному конкурсі меду в Лондоні (LIHA 2021) та золото за чотири сорти меду на Міжнародному конкурсі меду «Медова Тузла» у Боснії і Герцеговині.

– Хочу, щоб моя мрія створити сучасний сертифікований цех з відкачки меду, фасовки та переробки бджолопродуктів збулася. І над цим ми вже працюємо — побудували приміщення, закуповуємо обладнання, пройшла навчання із сертифікації HACCP, отримала нові знання у Зимовій школі GESI. Але ще є куди розвиватися.

Наразі Тетяна навчається за програмою міні-МВА, розробленою Ukrainian Food Valley за підтримки Програми USAID АГРО

– Це можливість розкрити себе і свою справу, те, чого мені не вистачало для подальшого руху вперед. Набридло рухатися інтуїтивно, – розповіла.

Тетяна обурюється екологічними проблемами, особливо — отруєнням бджіл, це найболючіша тема пасічників. Мріє про розвиток органічного агровиробництва та власного органічного меду.

Tags: агробізнес їжа

Continue Reading

Previous: В Україні діє гастрокарта крафтових виробників
Next: Полтавська фірма з виробництва равликів відкрила склад в Європі

Читайте ще

Знайти роботу або відкрити власний бізнес: як у Полтавській області допомагають переселенцям працевлаштуватися
  • Бізнес
  • Війна
  • Новини

Знайти роботу або відкрити власний бізнес: як у Полтавській області допомагають переселенцям працевлаштуватися

22.03.2023 о 16:19
Кожен другий малий бізнес в Україні відкривають жінки
  • Бізнес
  • Новини

Кожен другий малий бізнес в Україні відкривають жінки

08.03.2023 о 9:50
У селі під Полтавою продають склад, котельню, авторемонтний бокс
  • Бізнес
  • Новини

У селі під Полтавою продають склад, котельню, авторемонтний бокс

07.03.2023 о 9:06

Онлайн-медіа «Фундамент»
Травень 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« Кві    

«Фундамент» – перше у Полтавській області медіа рішень

  • YouTube
  • Facebook
  • Instagram
  • TikTok

Про нас Редакційна політика Контакти Реклама

©2021 «fundament.media» (Фундамент медіа рішень) - перше у Полтавській області медіа рішень. Сайт медіа заснований і є власністю ГО Фундамент медіа рішень. Усі права захищені!

При використанні матеріалів інтернет-видання «Фундамент» на інших сайтах обов’язкове гіперпосилання на сайт fundament.media, не закрите для індексації пошуковими системами. Матеріали з позначкою «Реклама» виходять на комерційних засадах. Редакція не несе відповідальності за інформацію, надану рекламодавцем. Блоги є позицією авторів/авторок та не обов’язково відображають позицію редакції.

  • Редакційна політика
  • Контакти
  • Реклама
  • Про нас
©2021 fundament.media
Go to mobile version