«Фундамент» розпочинає проєкт на підтримку розвитку сільських територій та музеїв у селі – «Це з музею, дивись!».
Ми будемо відвідувати музеї, які діють на сільських територіях Полтавської області та розповідати про них. Вважаємо, сільські музеї вартують посиленої уваги. Експонати, що зберігаються там, як і люди, які створюють сільські музеї та підсилюють цим туристичну привабливість регіону – унікальні та варті того, щоб про них дізналися якомога більше.
Тож чекайте незабаром на нашому сайті цикл репортажів з туристичних мандрівок в музеї, які діють у селах та селищах!
Першу публікацію про музеї в селі хочемо присвятити селищу Опішня, де на одному дворищі діють аж кілька музеїв! А експонати тут незвичні – їх їдять!
У Опішні туризм розвивається стрімко та потужно, про цей населений пункт ви, швидше за все, чули або бували. Там діє агросадиба «Лялина Світлиця», яку 10 років тому створила місцева етнографиня Олена Щербань. Зазначаємо, це не репортаж з музею, а анонс циклу публікацій, але ви уже можете планувати екскурсію у Опішню, селище дуже френдлі до туристів.
Адреса «Лялиної Світлиці»: Опішня, вулиця Партизанська, 19.
Це перший в Україні салон-студія лялькарства. Розташований в хаті 1924 року побудови. Експозиція музею налічує понад 1000 експонатів, зібраних в різних куточках України.
Особливість музею – тут не лише можна подивитися на ляльки-мотанки, зібрані та виготовлені Оленою Щербань, а й дізнатися про етнотрадиції Полтавщини та спробувати виготовити ляльку-мотанку або приготувати унікальні українські страви да старовинними рецептами. Зокрема, власниця музею пропонує проведення майстер-класів із виготовлення мотузяних коників, Різдвяного Дідуха, різдвяних пряників («баринь» та «вершників»), весільного обрядового печива: медяників, лежнів, дивнів, верчів, шишок та прикрас до весільного короваю.
А також проведення «гастрономічних» майстер-класів: із приготування унікальної обрядової опішнянської каші-качаної, борщу в горщику, шуликів, гречаників, полтавських галушок, шпундри з буряками, лемішки, варьохи. Щороку на території музею проводять гастрономічний фестиваль «Борщик у глиняному горщику».
Музей борщу та хліба
На базі «Лялиної Світлиці» діють ще два музеї – Музей звареного борщу та Музей живого хліба. Гостей частують «живими» гастрономічними «експонатами». Готують різні види борщів за рецептами, зібраними з різних куточків України: весільний, поминальний, зимовий, літній, білий тощо. А експонати музею борщу – квашена та маринована капуста, свіжий і консервований буряк, цибуля у вінку та часник у пучку. Також є глиняні горщики та справжня піч, в яких і готують страви.
А у музеї живого хліба виготовляють його ж, але без дріжджів, а на заквасці з пророщених зерен пшениці, жита та на хмелевій заквасці.
Тож вирушаємо у нашу мандрівку, а ви – дочекайтеся розповіді про те, які враження звідти ми привезли!
Фото – зі сторінки Олени Щербань у соціальній мережі Фейсбук
