Неля та Олександр Рожки з села Козубівка Полтавської області заготовляють трав’яний чай. Виручені з продажу козубівського чаю «Від всякої зарази» подружжя планує витратити на підтримку українських захисників та на підготовку до сезону консервації.
Закрутками планують ділитися з тими, хто потребуватиме продуктів. Про це Неля Рожко розповіла «Фундаменту».
– Раніше збирали удвох з Сашком, а тепер маємо багато вже досвідчених травників і ці знання хоч може і не знадобляться в Харкові у мирний час та будуть з ними назавжди, – ділиться Неля.
Садиба Нелі та Сашка у Козубівці – музей сільського життя. Зараз там проживають понад десять переселенців із Харкова. Крім цього, власники сільського музею-садиби тримають господарство – птицю, тварин. Цього року разом із переселенцям посадили шість городів, облаштовують територію музею. Все це – для комфортного та не голодного проживання переселенців в полтавському селі. Й заготівля чаю, розповідає Неля, один із способів знайти кошти для того, щоб зробити для гостей запаси продуктів на зиму.
Жінка розповідає, чим особливий козубівський чай.
– Козубівський чай «Від всякої зарази» може містити різні рослини (будьте уважні, адже можливо саме у вас індивідуальна непереносимість одного, або декількох інгредієнтів). Також уважно слід знати проти покази, якщо маєте якусь хворобу, – говорить Неля Рожко. – Виготовляємо чай з півонії, цвіт бузини, листя суниці, квіти троянди, ромашку. А ще ромашку, глід, мелісу, м’яту, малину, чебрець, звіробій, волошку, календулу.
Крім того, в селі, говорить Неля, постійно допомагають ЗСУ. Хочуть допомогти й чаєм «Від всякої зарази».
– Усі гроші, що вторгуємо, витратимо на підготовку для сезону консервації, щоб запастися закрутками багато. Це нам потрібно, щоб ділитися, щоб не було голоду. Іншу частину коштів передамо на ЗСУ, – розповідає Неля Рожко і додає: на продаж також мають чашки та магніти.
Читайте: «Гоголівська Джавеліна»: селище на Полтавщині виготовляє локшину для військових
Автор: Надія Кучер
