З появою перших ягід, овочів, фруктів традиційно стартує сезон консервації. Особливо гостро питання запасів стоїть зараз, під час воєнного стану. «Фундамент» перевірив, які ціни у Полтаві на ранні ягоди та перші овочі на початку червня. А також ми поцікавилися, скільки коштують кришки для консервування.
Оскільки у червні достигають полуниці, черешні, огірки, перець, кабачки тощо, ціни дізнавалися саме на них. І ось яку ситуацію ми побачили.
На ринку можна знайти полуницю вартістю півсотні за кілограм
На Центральному ринку ціни на полуницю складають від 55 до 100 гривень за кілограм. Зауважимо, що дешевше 60 гривень продають або доволі дрібну полуницю, або таку, яка ось-ось зіпсується і розпродати її треба швидко.
Черешню продають по 110 гривень за кілограм.
На овочі наступні ціни: середня вартість огірків − 46 гривень, перцю − 80 гривень, кабачків − 45 гривень.
На ринку що на вулиці Данила Апостола небагато точок продажу овочів та фруктів. Купити необхідне для консервації можна за такими цінами: полуниця − 60 та 85 гривень, черешня − 150 гривень, перець − 70 гривень, огірки та кабачки по 55 гривень.
На ринку «Мотель» – більше продавців овочів та фруктів, тож і ціни відрізняються. Наприклад, полуницю можна купити від 80 до 100 гривень. Черешню продають по 120-140 гривень.
Огірки, в середньому, коштують 52 гривні, а кабачки трохи дешевше − по 50 гривень. Перець обійдеться 70 гривень за кілограм.
Які ціни у супермаркетах
Для порівняння наведемо ціни з поширених мереж супермаркетів.
«Посад» реалізує огірки по 44 гривні, перець − по 72 гривні.
- Цукор, який також потрібен для консервації, продається майже (прим. ав. − тут і далі формулювання майже означає, що ціна заокруглена) по 31 гривні.
АТБ продає кабачки майже по 50 гривень, перець − майже 76 гривень та огірки – по 55 гривень за кілограм.
Цукор – 29 гривень за кілограм.
- Кришки для консервації в упаковках по 20 штук, коштують майже по 54 та 60 гривень залежно від їх типу.
У «Маркетопті» можна купити огірки за 49 гривень.
Перець коштує 73 гривні, кабачки − 44 гривні. Упаковка на 50 кришок коштує 147 гривень, цукор − 32 гривні.
Як бачимо, ціни недешеві. Цього року, коли ціни на продукти значно зросли, а деякий товар став дефіцитним, сезон заготовок на зиму, швидше за все, буде квестом для українців. Ажіотаж на сіль, цукор неабияк ударять по кишені, тоді як самі продукти для консервування дорожчають. Залишається сподіватися на традиційне сезонне правило: ближче до закінчення сезону продажів полуниці, черешні та іншої продукції ціна спадатиме.
Фото – автора
Автор: Богдан Андрєєв
